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¿CÓMO PUEDEN AYUDAR LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS EN LA GESTIÓN DE RESTAURANTES?

25 Mayo 2016
Publicado en Noticias
  • Control de los productos vendidos para evitar fraude y posibles robos del personal
  • Con listados de informes detallados de venta por producto, familia, fechas, empleados, invitaciones, consumos de personal, etc.
  • Emisión de facturas de todos los productos consumidos por el cliente, para que el cliente se quede satisfecho con el precio y los productos consumidos.
  • Gestión eficiente de los pedidos a través de comanderos informáticos (tablets, pdas, smartphone, cartas electrónicas) sin necesidad de pedir directamente en cocina con comanderos a mano. Estos sistemas agilizan el proceso del pedido desde el cliente a la cocina o la barra, además de ofrecer unos tiempos de respuesta muy bajos y un control más exhaustivo de los marcajes de cara al fraude de los empleados.
  • Gestión de materias primas y costes (stock, escandallo, proveedores, beneficios).
  • Conexión a través de Internet de comunicación entre varios locales y centralización de la información en una oficina central o en el mismo local en las oficinas.
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