ORGANIZA, AGILIZA Y COORDINA LA PREPARACIÓN DE PEDIDOS ENTRE COCINA Y SALA
MONITOR DE COCINA
Organiza y agiliza la preparación de pedidos con el Monitor de cocina, un sistema digital que mejora la comunicación fluida entre sala y cocina. Nuestro monitor de cocina permite coordinar mejor a los equipos y evitar errores en los pedidos, lo que se traduce en un servicio más ágil y una mejor experiencia para los clientes.
¿Qué es El KDS (Kitchen Display System) de Ágora?
Sustituye las comandas en papel por un monitor digital interactivo que mejora la comunicación y organización de pedidos en cocina profesional. Esta solución digital te facilitará el trabajo coordinando la comunicación entre sala y cocina, aumentando la velocidad, precisión y calidad del servicio.
Ventajas de un Monitor de cocina
- Muestra en tiempo real el estado de cada comanda.
- Prioriza pedidos según el tiempo de preparación.
- Reduce errores y optimiza los tiempos de entrega.
¿POR QUÉ UN MONITOR DE COCINA?
GESTIONA Y ORGANIZA LAS COMANDAS
Digitaliza y optimiza tu cocina con el monitor de pedidos KDS de Ágora. Gestiona y organiza las comandas, mejorando la comunicación fluida entre cocina y sala.
Comunicación en tiempo real
Nuestro KDS facilita la comunicación entre sala y cocina, notificando al personal automáticamente cuando los pedidos están listos para servir o recoger.
Gestión eficiente de comandas
Ordena las comandas según el tiempo de recepción y el centro o canal de venta, permitiendo priorizar los pedidos según la necesidad y evitar retrasos.
Configuración personalizada de colores
Personaliza los colores en pantalla para seguir una estrategia de pedidos: establece colores que identifiquen las comandas prioritarias y genera alertas visuales.
Visualización de recetas y emplatados
Los cocineros podrán consultar las recetas y el emplatado de cada plato en el monitor, asegurando una presentación y preparación consistentes en cada servicio.
Auditoría completa de comandas
Visualiza y controla el estado de cada comanda, detecta errores operativos y mantén un control de todo el flujo de trabajo dentro de la cocina.
Coordinación perfecta en cocinas grande
Sincroniza áreas de preparación, agiliza los tiempos y evita cuellos de botella en la producción en restaurantes con múltiples zonas o cocinas.
Control de disponibilidad de porductos
Configura el número de productos disponibles para gestionar con precisión la oferta diaria y evita que los platos sin stock lleguen a la carta o sean pedidos.
Valoramos, implantamos y mantenemos soluciones para tu negocio.
En GLOBALTEC te ofrecemos un servicio completo, un servicio 360.
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