Monitor de cocina

Elimina los tickets de papel, agiliza las comandas y mejora la coordinación entre barra y cocina

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Digitaliza tu COCINA CON EL MONITOR DE COCINA ágora

Optimiza el corazón de tu restaurante y elimina las pérdidas de tiempo con el Monitor de Cocina Ágora (KDS). Di adiós a los antiguos tickets de papel que se pierden o se manchan. Esta pantalla inteligente centraliza todas las comandas digitales recibidas desde los tpv fijos o los comanderos móviles, mostrando al equipo de cocina qué preparar, cómo agrupar los platos y los tiempos de espera exactos.

Como Distribuidor Gold de Ágora, en Globaltec realizamos la instalación, configuración a medida y soporte técnico de tus pantallas de cocina profesionales en las provincias de Sevilla, Córdoba, Huelva y Cádiz.

¿Qué es El KDS (Kitchen Display System) de Ágora?

Sustituye las comandas en papel por un monitor digital interactivo que mejora la comunicación y organización de pedidos en cocina profesional. Esta solución digital te facilitará el trabajo coordinando la comunicación entre sala y cocina, aumentando la velocidad, precisión y calidad del servicio.

Ventajas de un Monitor de cocina

  • Coordinación perfecta: El personal de cocina visualiza las comandas al instante, organizadas por orden de llegada o tipo de plato (entrantes, carnes, pescados).
  • Control de tiempos real: El sistema mide cuánto tarda cada plato en prepararse, ayudándote a detectar cuellos de botella y mejorar el servicio.
  • Sincronización con barra: Cuando el cocinero marca un plato como “listo”, los camareros reciben un aviso automático para recogerlo, garantizando que la comida llegue siempre caliente a la mesa.

Integrado con Ágora Software TPV

  • Reducción de errores: Al estar integrado con el Ágora Software TPV para Restaurantes, cualquier modificación o alergia alimentaria añadida por el camarero se actualiza en la pantalla de inmediato.
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¿POR QUÉ UN MONITOR DE COCINA?

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GESTIONA Y ORGANIZA LAS COMANDAS

Digitaliza y optimiza tu cocina con el monitor de pedidos KDS de Ágora. Gestiona y organiza las comandas, mejorando la comunicación fluida entre cocina y sala.

Comunicación en tiempo real

Nuestro KDS facilita la comunicación entre sala y cocina, notificando al personal automáticamente cuando los pedidos están listos para servir o recoger.

Gestión eficiente de comandas

Ordena las comandas según el tiempo de recepción y el centro o canal de venta, permitiendo priorizar los pedidos según la necesidad y evitar retrasos.

Configuración personalizada de colores

Personaliza los colores en pantalla para seguir una estrategia de pedidos: establece colores que identifiquen las comandas prioritarias y genera alertas visuales.

Visualización de recetas y emplatados

Los cocineros podrán consultar las recetas y el emplatado de cada plato en el monitor, asegurando una presentación y preparación consistentes en cada servicio.

Auditoría completa de comandas

Visualiza y controla el estado de cada comanda, detecta errores operativos y mantén un control de todo el flujo de trabajo dentro de la cocina.

Coordinación perfecta en cocinas grande

Sincroniza áreas de preparación, agiliza los tiempos y evita cuellos de botella en la producción en restaurantes con múltiples zonas o cocinas.

Control de disponibilidad de porductos

Configura el número de productos disponibles para gestionar con precisión la oferta diaria y evita que los platos sin stock lleguen a la carta o sean pedidos.

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Horario: De lunes a viernes, de 9:00 a 14:00 h y de 16:00 a 19:00 h

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